Google Docinhos Finos e Docinhos Tradicionais de Festa | Bolos Decorados Dona Joaninha

30 de junho de 2009

Docinhos Finos e Docinhos Tradicionais de Festa


Doces em Copinhos

 
       1.     Brigadeiro cremoso,

2.     Duo de brigadeiro branco e preto,

3.     Brigadeiro de nutella,

4.     Doce de abacaxi com coco,

5.     Mousse de limão com marshmallow,

6.     Mousse de maracujá coberto com coulis de maracujá ou marshmallow,

7.     Mousse de chocolate,

8.     Mousse de chocolate com nozes,

9.     Mousse ferrero rocher (chocolate com crocante de avelãs),

10.  Mousse de morango com coulis de morangos,

11. Mousse de frutas vermelhas com coulis de frutas vermelhas, 

12. Trufa de chocolate com doce de damasco,

13. Trufa de chocolate branco com coulis de morangos,

14. Trufa de chocolate amargo com lascas de amêndoas,

15. Cocada cremosa com brigadeiro,

16. Napolitano: mousse de morango, chocolate preto e branco.


Confeitos para decoração: cereal balls (chumbinho), mini confetes ou granulados


Brigadeiros Gourmet


Elaborados com chocolate belga e ingredientes nobres.


Brigadeiro de chocolate ao leite com granulado split ao leite

Brigadeiro de chocolate ao leite comgranulado split amargo

Brigadeiro de Chocolate branco com granulado de chocolate branco

Brigadeiro de Chocolate amargo com granulado split amargo

Brigadeiro de caramelo com coco queimado

Brigadeiro de limão siciliano com granulado de chocolate branco

Chocolate dark com laranja envolto em granulado split amargo

Brigadeiro de Chocolate envolto em castanha-do-pará/nozes/amêndoas/pistache

Brigadeiro de Pistache envolto em pistache,

Brigadeiro de Nozes envolto em nozes,

Brigadeiro de Amêndoas envolto em amêndoas,

Brigadeiro de Castanha-do-pará envolto em castanha-do-pará

Tartelettes e Mini Tartelettes

Mini tortinhas com recheios de cheesecake de laranja com raspas; cheesecake de frutas vermelhas ou maracujá; mousse de chocolate ou limão ou maracujá; brigadeiro/ ferrero/ nutella; chocolate com banana caramelada


Mini tartelettes de damasco/ abacaxi/ morango/ frutas vermelhas

Mini tartelettes com massa de amêndoas/ nozes/ castanha do pará e recheios de doce de damasco/ abacaxi/ trufa/ amêndoas/ nozes/ castanha do pará/ morango/ frutas vermelhas/ maracujá

Doces Finos e Tradiconais


 Docinho de Nougat e Gergelim
  • doce de chocolate meio amargo, nougat de castanha de cajú e pasta de gergelim cobertos com chocolate, decorados com arabescos de chocolate branco e crocante de gergelim.
Camafeu de Nozes
  • doce de nozes coberto com fondant, decorado com nozes douradas.
Bombom de Uva Verde
  • uva verde envolta em doce de brigadeiro branco coberto com chocolate.
Olho de Sogra
  • doce de coco e amêndoas em bercinho de ameixa preta.  

Docinho de Limão Siciliano
  • creme de limão com pedacinhos de limão desidratado, envolto em chocolate branco e decorado com pedaço de casca de limão glaceada. 
Tulipa de Damasco e Doce de Abacaxi
  • damasco turco caramelado e recheado com doce de abacaxi cristalizado e damasco em pedaços.
Caixinhas de Cappuccino e Nozes
  • caixinha de chocolate recheada com uma camada de creme cappuccino e outra de doce de nozes, decorada com meia noz dourada. 
Docinho de Frutas Vermelhas
  • discos de chocolate branco recheados com creme de frutas vermelhas com pedaços de morango desidratado e decorado com flores de açúcar.
Docinho de Gianduia
  • discos de chocolate entremeados com creme trufado de avelãs e chocolate, crocante de avelãs, decoradas com flor dourada e avelãs.
Copinho de Macadâmia e Damasco
  • copinho de chocolate recheado com trufa de macadâmia com pedaços de damasco e decorado com 1 damasco e 1 macadâmia.
Copinho de Amêndoas e Rosas
  • copinho de chocolate branco recheado com trufa branca de amêndoas com água de rosas e decorado com lascas de amêndoas e rosinha de açúcar.
Docinho de Lavanda
  • trufa branca de laranja com pedaços de laranja cristalizada e flores de lavanda envoltas em chocolate branco e decoradas com flores de açúcar.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Outbrain